香芋腊肠饭

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1.香芋去皮洗净切丁

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2.红萝卜切丁，香菇泡发后切丁，蒜苗和葱花同样切好备用

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3.腊肠切丁备用

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4.炒锅放入比平时炒菜多一些的油，烧热后倒入香芋丁炸熟（这样比炒出来的香芋要脆要香）

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5.炸香芋的油留着炒腊肠，腊肠炒后也把油留下

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6.下红萝卜炒熟

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7.加入香菇继续炒

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8.接着倒入炒好的腊肠和香芋

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9.最后下葱花和蒜苗

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10.加入米饭，盐和酱油

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11.翻炒均匀即可（喜欢吃辣的这时可以加少许辣椒）

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12.成品图