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这次做的海绵蛋糕是网上热传的日式分蛋式海绵，即使加入了很容易引起消泡的可可粉，还是完全么有问题，成功率是高高的
点击查看大图1.称量好所需要的材料，这里的鸡蛋是中号大小，带壳约60克
点击查看大图2.把蛋清分离在干净无油无水的打蛋盆里
点击查看大图3.用电动打蛋器打发蛋清，打发至有丰富的粗泡时开始分三次加入细砂糖
点击查看大图4.第二次加细砂糖，蛋清泡沫变小，体积膨大
点击查看大图5.第三次加糖，泡沫变细，可以出现纹路，继续打发
点击查看大图6.打发至提起打蛋器有硬挺的直尖角即可
点击查看大图7.倒入蛋黄，打蛋器低速搅打
点击查看大图8.搅拌至完全混合即可
点击查看大图9.筛入低筋面粉
点击查看大图10.用刮刀翻拌至完全看不到干粉细腻的状态
点击查看大图11.黄油和牛奶混合，隔热水溶化黄油
点击查看大图12.把可可粉倒进黄油牛奶混合液里，搅拌至无颗粒
点击查看大图13.取一小部分面糊倒进可可黄油糊里翻拌均匀
点击查看大图14.再把13倒回原来剩余的面糊里
点击查看大图15.翻拌均匀
点击查看大图16.倒进六寸蛋糕模具，并水平震几下震出气泡
点击查看大图17.放进提前预热好的烤箱170烤40分钟
点击查看大图18.烤好的可可海绵
点击查看大图19.出炉后立即震出里面的水蒸气然后倒扣冷却
点击查看大图20.最后脱模
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
