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秋收冬藏，秋天收获的金黄的大南瓜，经过了一个冬天的储存，金黄的南瓜更是甜糯。今天我就用这去年的南瓜带来一道家常南瓜饼。如果你觉得它的口感是软糯的，那就错了，你一口要下去会是qq的感觉，还夹杂这一股南瓜干的味道，像是吃着南瓜味qq糖的感觉。
点击查看大图1.南瓜洗净切块，上锅蒸至用筷子能轻易的刺穿。然后起出沥干水，加入一小勺盐，待南瓜晾凉。
点击查看大图2.南瓜晾凉后，碾碎南瓜，加入红薯粉，最好分多次的的加入，加入后拌匀至用手挑起少许糊大约成块落入盆内，约一秒左右。（当然稀稠程度根据个人口味可适当调整。但不能太稠否则口感会太硬）最后加入少许白砂糖，根据个人口味而定。
点击查看大图3.油稍微比平时煎东西多，能让糊下锅后还留有余地，待锅热下油等油烧热，用勺子舀入适当的糊入油锅。一面煎到可以翻的时候，翻另一面煎，待两面都可自由移动时，就两面交换煎。当没有完全煎透时，朝上的一面中间的会比刚翻过来的时候颜色变深，煎至不管是刚翻面还是翻面有会了，它的中间和四周都是一样的颜色。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
