双皮奶其实很简单,每个人都能学会。这里介绍的是最简单又好吃的方法~绝对成功哦
点击查看大图1.首先,准备好材料。
点击查看大图2.将牛奶倒入锅中,加入适量糖。
点击查看大图3.加热至锅边冒泡既可。
点击查看大图4.倒入小碗中放凉。(建议小碗就好,大碗吃了容易腻)
点击查看大图5.分离蛋清和蛋黄。(现在市面有好多分离器啊)
点击查看大图6.放凉牛奶至表面出现奶皮。
点击查看大图7.用汤匙将奶皮挑起一角,倒出牛奶。(注意:留一点牛奶,防止奶皮黏住。)
点击查看大图8.将牛奶与蛋清混合打散。
点击查看大图9.注意;打至微微起泡既可。
点击查看大图10.挑起奶皮缓缓倒入牛奶蛋液。
点击查看大图11.包上保鲜膜,放入蒸锅中中大火蒸。
点击查看大图12.注意:锅中水应先烧开。大碗蒸15分钟,小碗蒸10分钟。
点击查看大图13.注意:要在锅边放一支筷子。
点击查看大图14.在等待期间准备些东西摆在表面。
如:棉花糖。红豆。水果之类的。(增加口感,也可省略。)
点击查看大图15.蒸好后以可以在表面放上汤匙为标准。
点击查看大图16.在双皮奶表面摆上10切好的装饰。
点击查看大图17.ps:放入冰箱冷藏后味道更佳~
点击查看大图18.美丽吧~棉花糖在温温的双皮奶上慢慢融化~
点击查看大图19.大家一起分享,味道最赞。O(∩_∩)O~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女