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冬天多吃山药对身体大有补益，白色的山药除了健脾补肺外，更可补肾。
点击查看大图1.干锅不加油，加入大料3瓣、花椒10粒、香叶2片、香米200克小火翻炒
点击查看大图2.炒至米香扑鼻，外表微黄干燥，倒出摊开晾凉
点击查看大图3.用料理机或是擀面杖将炒好香米和一半的香料稍微搅打成较粗的颗粒
点击查看大图4.葱斜切大段，蒜拍扁、姜切片
点击查看大图5.红油豆瓣酱切碎，没有红油郫县豆瓣酱的可以用少量油把郫县豆瓣酱炒一下,
点击查看大图6.五花肉切成长薄片
点击查看大图7.切好的五花肉中加入料酒、生抽、老抽、腐乳汁、红油郫县豆瓣酱、白糖、蚝油和葱、姜、蒜拌匀（没有红油郫县豆瓣酱的可以用少量油把郫县豆瓣酱炒一下）
点击查看大图8.多抓一会，加盖腌制半小时
点击查看大图9.山药去皮斜切成大段用少量盐腌一下铺在碗底
点击查看大图10.将腌制好的五花肉上放入适量米饭拌均，让每一片肉都均匀的裹上米粉
点击查看大图11.再铺上拌好的米粉肉
点击查看大图12.高压锅加水、加篦子，放入粉蒸肉，加阀大火上汽后，转中火15分钟即好
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
