韭菜木耳酥饺

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1.面粉加入水搅拌成絮状。

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2.揉成面团盖上保鲜膜醒一会。

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3.猪肉切丁加入酱油腌一会。

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4.韭菜洗净切碎。

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5.木耳泡发洗净后切碎。

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6.将猪肉，木耳，韭菜放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。

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7.面团醒好后，将面团揉匀后揉成长条，切成剂子，擀成饼。

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8.取一个饼放入馅料。

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9.包成扁平饺子。

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10.不粘锅倒入油热后，放入饺子小火煎制。

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11.用竹签扎一些眼，防止鼓起来。

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12.煎至两面金黄即可。