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鸡蛋韭菜条，有的地方叫“菜条”或者“菜龙”，这个面食是我家经常做的，百吃不厌！做法简单，取材方便，馅大皮薄，味美鲜香，可蒸可煎，再搭配蒜汁或者辣椒油，那味道超级棒啊！
点击查看大图1.面粉加入适量清水和成面团，盖上盖子松弛半小时。（面团和的要稍微硬点，不要太软不易成型）
点击查看大图2.韭菜淘洗干净，香肠分别切碎，红薯粉条放入开水锅里烫软（软度以能掐动即可），过凉水沥干水份切小段。
点击查看大图3.葱切成碎末。
点击查看大图4.炒锅里放入适量油（和平时炒菜的油量一样）倒入葱末煸香。
点击查看大图5.倒入少许味极鲜酱油翻炒均匀关火。
点击查看大图6.葱油凉凉后，倒入韭菜香肠粉条。（热葱油会烫黑韭菜）
点击查看大图7.用筷子划散粉条。
点击查看大图8.倒入少许酱油。
点击查看大图9.倒入少许香油。
点击查看大图10.加入五香粉调味料，少许盐。
点击查看大图11.加入少许鸡精粉，搅拌均匀入味。
点击查看大图12.也可以用韭菜，红萝卜，粉条搭配一起做馅子。（同样的方法都非常的好吃，这个是前两天做的馅子）
点击查看大图13.面团分成小剂子，擀成薄片。
点击查看大图14.铺上菜馅，周围留下一厘米的空余处。
点击查看大图15.在中心处打入一个鸡蛋。（图中用的是草鸡蛋，比较小一点，如果是红皮鸡蛋比较大，避免流出不好卷，可以用半个鸡蛋。）
点击查看大图16.用筷子轻轻的划散。
点击查看大图17.掀起一边向中间折叠。
点击查看大图18.再折叠一次，两边用手掌压紧收口。
点击查看大图19.余下的一边折上来，和面皮捏紧。
点击查看大图20.收口向下放。
点击查看大图21.锅里放入蒸屉，铺上浸湿的蒸布，开锅后放入菜条，中间要留有缝隙，蒸8----10分钟，关火，焖一两分钟即可出锅。
点击查看大图22.喜欢吃辣的，可以撒上辣椒粉。
点击查看大图23.还可以煎着吃，煎锅里倒入少许油，放入菜条。
点击查看大图24.煎至两面金黄即可。
点击查看大图25.成品图，饼皮筋道~~~
点击查看大图26.成品图，内馅鲜香~~~
点击查看大图27.成品图，简简单单的美味~~~
点击查看大图28.成品图，馅大皮薄~~~
点击查看大图29.成品图，再搭配蒜汁或者辣椒油，超级美味~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
