偶而一次在酒店吃到的,试验了几次,最终成功。酸酸甜甜的味道特别适合老人和孩子食用,且虾仁营养丰富,含蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍
点击查看大图1.青虾仁挑去虾线,用2克盐轻轻搓洗用水冲净,重复2遍,控净水分
点击查看大图2.用厨房纸轻轻沾干虾仁表面水分
点击查看大图3.加适量白胡椒粉、盐1克抓匀腌制10分钟
点击查看大图4.葱剥去老皮取葱白部分切稍微大点的丁
点击查看大图5.腌好的虾仁分次加入生粉抓匀
点击查看大图6.使每一颗虾仁都裹匀、沾上生粉
点击查看大图7.静置5分钟
点击查看大图8.番茄沙司里加入白糖、麦芽糖、1克的盐和4汤匙清水调匀备用
点击查看大图9.锅中加适量油,烧制5成热分次下入虾仁炸至定型
点击查看大图10.捞出控油
点击查看大图11.炸虾仁的同时,另起一锅,热锅凉油倒入调好的茄汁小火炒制颜色红亮
点击查看大图12.大火提高油温至8成热,分次倒入虾仁复炸至表面酥脆捞出
点击查看大图13.迅速倒入炒好的酱汁中加入葱白丁快速翻炒均匀出锅装盘。趁热才好吃呦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿