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戚风=气疯，戚风蛋糕看似简单可做起来往往不尽人意，每次做戚风蛋糕不是裂口，就是塌陷，试了好多方子都不行，简直要把人气疯！好在经过不懈的努力本人也做出啦漂亮的戚风蛋糕了
点击查看大图1.食材备好
点击查看大图2.20克白糖分次加入蛋黄里搅匀
点击查看大图3.搅匀白糖
点击查看大图4.白糖搅匀的蛋黄糊
点击查看大图5.40克油分次加入
点击查看大图6.加入油搅匀每次油融合了再加下一次
点击查看大图7.同样分次加入加入牛奶搅匀
点击查看大图8.蛋清2个
点击查看大图9.打出粗泡
点击查看大图10.分次加入40克糖和适量柠檬汁
点击查看大图11.蛋清打发
点击查看大图12.打成蛋头拉起一个小勾就行
点击查看大图13.准备打发好的的蛋白加入蛋黄糊里
点击查看大图14.用打蛋器打匀
点击查看大图15.分两次筛入低粉
点击查看大图16.用刮刀拌匀
点击查看大图17.倒进6寸模具镇出气泡
点击查看大图18.烤箱160℃预热
点击查看大图19.放进烤箱烤50分钟
点击查看大图20.烘烤中的样子
点击查看大图21.烤好取出立刻从大约40厘米的高度摔下镇出气泡
点击查看大图22.倒扣放凉
点击查看大图23.脱模完美
点击查看大图24.切块内部组织细腻绵软
点击查看大图25.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
