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戚风=气疯，戚风蛋糕看似简单可做起来往往不尽人意，每次做戚风蛋糕不是裂口，就是塌陷，试了好多方子都不行，简直要把人气疯！好在经过不懈的努力本人也做出啦漂亮的戚风蛋糕了
点击查看大图1.食材备好
点击查看大图2.20克白糖分次加入蛋黄里搅匀
点击查看大图3.搅匀白糖
点击查看大图4.白糖搅匀的蛋黄糊
点击查看大图5.40克油分次加入
点击查看大图6.加入油搅匀每次油融合了再加下一次
点击查看大图7.同样分次加入加入牛奶搅匀
点击查看大图8.蛋清2个
点击查看大图9.打出粗泡
点击查看大图10.分次加入40克糖和适量柠檬汁
点击查看大图11.蛋清打发
点击查看大图12.打成蛋头拉起一个小勾就行
点击查看大图13.准备打发好的的蛋白加入蛋黄糊里
点击查看大图14.用打蛋器打匀
点击查看大图15.分两次筛入低粉
点击查看大图16.用刮刀拌匀
点击查看大图17.倒进6寸模具镇出气泡
点击查看大图18.烤箱160℃预热
点击查看大图19.放进烤箱烤50分钟
点击查看大图20.烘烤中的样子
点击查看大图21.烤好取出立刻从大约40厘米的高度摔下镇出气泡
点击查看大图22.倒扣放凉
点击查看大图23.脱模完美
点击查看大图24.切块内部组织细腻绵软
点击查看大图25.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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