既能当主食又能当菜--千张丝炒里脊

点击查看大图

1.里脊肉切丝后加入腌料腌制10分钟冷藏备用。

点击查看大图

2.锅中烧开水，倒入千张丝焯一下。

点击查看大图

3.然后沥干水分，西葫芦去皮切丝。

点击查看大图

4.锅中倒油，放入少量里脊肉翻炒。

点击查看大图

5.再加入千张丝翻炒。

点击查看大图

6..然后倒入西葫芦丝。

点击查看大图

7.加入少量生抽 料酒和水。

点击查看大图

8.盖盖烧煮3分钟。

点击查看大图

9.煮至西葫芦变软收汁。

点击查看大图

10.撒些蔬菜调料粉关火即可。