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第一次学做奶黄包，本想着等到周末时再做的，可是实在等不及了，周三晚就提前做了；当把奶黄馅做好，面团也揉好进行发酵的过程中，却因为突然有事耽误了；导致面团发酵过头了，表面还出现了许多气孔，真是郁闷坏了…
后面的过程一切也挺顺利的，可将二次饧发好的包子移至蒸锅中，又出现问题了：不好拿只要手指触碰的地方，饱满的包子皮立马瘪下去了，所以在后面的转移过程中，我非常小心，总是成功了。
上锅蒸好的包子终于出锅了，但是我的包子皮，不是很光滑，切开了个包子看看内部组织，还行吧，味道吗，真是不错的，哎：对于面食小白的我，能搞出这样的包子来，也算有大大地进步了
点击查看大图1.事先秤好奶黄馅和面团的所有配料
点击查看大图2.事先秤好奶黄馅和面团的所有配料
点击查看大图3.分次加入白砂糖拌至无颗粒
点击查看大图4.分次加入全蛋液，拌均
点击查看大图5.筛入奶粉、澄粉和吉士粉
点击查看大图6.拌至细滑状态
点击查看大图7.拌至细滑状态
点击查看大图8.关火，取出搅拌均匀，再蒸10分钟
点击查看大图9.将蒸好的奶黄馅料整匀，入冰箱冷藏1小时左右
点击查看大图10.此时来准备包子面团：面包桶内，加入牛奶、清水面粉，酵母
点击查看大图11.启动一个和面程序，揉至光滑
点击查看大图12.取出搓圆，发酵
点击查看大图13.趁面团发酵的时间，将冷藏好的奶黄馅取出，秤重正好是240克，以12克/份，搓圆备用
点击查看大图14.趁面团发酵的时间，将冷藏好的奶黄馅取出，秤重正好是240克，以12克/份，搓圆备用
点击查看大图15.取一小面团，擀成边缘薄中间厚的包子皮
点击查看大图16.取一小面团，擀成边缘薄中间厚的包子皮
点击查看大图17.取一小面团，擀成边缘薄中间厚的包子皮
点击查看大图18.包严，稍滚圆后收口朝下，一个奶黄包就完成了
点击查看大图19.包严，稍滚圆后收口朝下，一个奶黄包就完成了
点击查看大图20.放入烤箱，下面加一盘热水，饧发25分钟左右
点击查看大图21.开水入锅，上气后蒸约10分钟
点击查看大图22.关火后焖5分钟
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
