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第一次学做奶黄包，本想着等到周末时再做的，可是实在等不及了，周三晚就提前做了；当把奶黄馅做好，面团也揉好进行发酵的过程中，却因为突然有事耽误了；导致面团发酵过头了，表面还出现了许多气孔，真是郁闷坏了…
后面的过程一切也挺顺利的，可将二次饧发好的包子移至蒸锅中，又出现问题了：不好拿只要手指触碰的地方，饱满的包子皮立马瘪下去了，所以在后面的转移过程中，我非常小心，总是成功了。
上锅蒸好的包子终于出锅了，但是我的包子皮，不是很光滑，切开了个包子看看内部组织，还行吧，味道吗，真是不错的，哎：对于面食小白的我，能搞出这样的包子来，也算有大大地进步了
点击查看大图1.事先秤好奶黄馅和面团的所有配料
点击查看大图2.事先秤好奶黄馅和面团的所有配料
点击查看大图3.分次加入白砂糖拌至无颗粒
点击查看大图4.分次加入全蛋液，拌均
点击查看大图5.筛入奶粉、澄粉和吉士粉
点击查看大图6.拌至细滑状态
点击查看大图7.拌至细滑状态
点击查看大图8.关火，取出搅拌均匀，再蒸10分钟
点击查看大图9.将蒸好的奶黄馅料整匀，入冰箱冷藏1小时左右
点击查看大图10.此时来准备包子面团：面包桶内，加入牛奶、清水面粉，酵母
点击查看大图11.启动一个和面程序，揉至光滑
点击查看大图12.取出搓圆，发酵
点击查看大图13.趁面团发酵的时间，将冷藏好的奶黄馅取出，秤重正好是240克，以12克/份，搓圆备用
点击查看大图14.趁面团发酵的时间，将冷藏好的奶黄馅取出，秤重正好是240克，以12克/份，搓圆备用
点击查看大图15.取一小面团，擀成边缘薄中间厚的包子皮
点击查看大图16.取一小面团，擀成边缘薄中间厚的包子皮
点击查看大图17.取一小面团，擀成边缘薄中间厚的包子皮
点击查看大图18.包严，稍滚圆后收口朝下，一个奶黄包就完成了
点击查看大图19.包严，稍滚圆后收口朝下，一个奶黄包就完成了
点击查看大图20.放入烤箱，下面加一盘热水，饧发25分钟左右
点击查看大图21.开水入锅，上气后蒸约10分钟
点击查看大图22.关火后焖5分钟
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
