腊肠炒花菜

收录时间：2022-11-12 05:23:01 人气：1505

特别喜欢妈妈做的腊肠。纯手工灌、用火熏制，炒着吃超级香！
在外面漂泊的日子，特别喜欢这种味道。每次吃，总是想起家！

主料

辅料

腊肠炒花菜的做法步骤

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1.准备材料：花菜、腊肠、辣椒、蒜叶、红蒜片、蒜片
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2.花菜切成小块，用盐水泡洗
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3.倒入油、蒜片、红蒜片
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4.倒入腊肠翻炒
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5.待腊肠炒熟后，将花菜倒入锅内
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6.翻炒花菜腊肠，断生后倒入适量生抽，生抽也可以提色
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7.倒入适量的蚝油，提香。
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8.倒入盐
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9.倒入蒜叶
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10.盖上锅盖、小火焖会儿。
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11.做好腊肠花菜，配上一碗毛豆芽菜炒饭。超级超级美味！

制作小窍门

这道菜是我们全家人最爱的一道菜，我喜欢简单的炒制。不愿意添加任何其他的添加剂。
喜欢吃辣味的朋友们可以多增加些辣椒。
准备材料的时候一定要把花菜用盐水泡洗一会儿，可以清洗花菜里面的农药和小虫。
在煸炒腊肠的时候也可以放入适量的花椒。

分类：热菜家常菜儿童老人秋季食谱午餐

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