雷笋煮老豆腐

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1.食材：雷笋、老豆腐（已切开）、香葱

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2.将雷笋剥壳去老根清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。

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6.接着，合入下入焯好的雷笋，加适量的清水翻动一下煮开。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.调味翻匀。

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10.最后，搁入香葱，即成。