搜索
鸡蛋的烹制方法多种多样，其中茶叶蛋是江浙一带有名的小吃，它在最大限度保存了鸡蛋营养的基础上，提升了鸡蛋的色泽和口感，大大改善了人们的餐桌品味，对儿童更是一种视觉和味觉的双重诱惑。
点击查看大图1.精选新鲜鸡蛋十个左右，洗净备用。
点击查看大图2.当年产新花椒二十克。
点击查看大图3.新鲜茶叶五十克。
点击查看大图4.将鸡蛋，花椒，茶叶和适量食盐放入锅中，加清水没过鸡蛋，大火煮开六分钟。
点击查看大图5.将煮熟的鸡蛋捞出，周围蛋壳敲碎，并在一端剥开一个小口，放回汤汁中继续煮。
点击查看大图6.也可将鸡蛋完全俺去外壳，放回汤汁中继续煮。
点击查看大图7.直到汤汁靠至原来的三分之一，关火，焖十分钟。
点击查看大图8.敲碎外壳开小口继续煮的茶鸡蛋剥出来是带花纹的，取名叫“蛛网纹”。
点击查看大图9.完全剥去外壳后继续煮的茶鸡蛋捞出来晶莹剔透，看上去是大蛋包小蛋，美其名曰“宝石洁”。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
