可可欧软面包

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1.将除了葡萄干之外的所有材料放进面包机里面搅拌，定时20分钟，中途放进葡萄干

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2.取出搅拌好的面团，盖上保鲜膜，放进烤箱发酵30分钟

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3.发酵至两倍大

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4.放在操作台上进行揉搓排气

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5.分成两等份

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6.操作台上撒少许面粉，面团用擀面杖擀至长方形

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7.先折叠三分之一

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8.再把剩下的三分之一折叠上去

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9.收紧两侧的口

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10.把面包翻过来

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11.先同一个方向切出斜纹

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12.再反方向切

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13.放在烤盘上，放进烤箱中发酵20分钟

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14.发酵至两倍大

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15.放进烤箱中，中层180上下火180度15分钟

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16.时间到了，面包烤后膨胀了许多

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17.取出晾凉

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18.然后切片，烤箱中层180度烤8～10分钟即可，也可以不烤，个人觉得烤过后会更香更有嚼劲