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之前一直想做一款心形玫瑰卷的面包，这次得到这个10寸不粘心形蛋糕模的试用，马上就做起来，一次可以做十多个面包，用来招待朋友都不错，这款不粘模具真好用，很容易脱模。
点击查看大图1.先做液种：将高筋面粉100克，清水100克，酵母1克倒进窗口里混合搅拌均匀
点击查看大图2.室温放一个小时后，放冰箱发酵16小时以上
点击查看大图3.将液种放进面包桶
点击查看大图4.加上高筋面粉165克，细砂糖50克，酵母4克，盐3克，水30克，鸡蛋1个，启动和面程序（预留一些蛋液涂面包表面）
点击查看大图5.加入软化的黄油，再启动一个和面程序，面团揉到出手套膜
点击查看大图6.启动发酵程序，面团发酵至原来的2.5倍大
点击查看大图7.取出排气，分成8份，分别揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟
点击查看大图8.取一个松弛好的面团擀成椭圆形
点击查看大图9.翻面后压薄短底边，然后慢慢卷起，并捏紧封口，用刮板从中间切开
点击查看大图10.切面朝下放进10寸不粘蛋糕模里
点击查看大图11.放进烤箱里进行最后发酵
点击查看大图12.发酵好的面团，在表面均匀的刷一层蛋液
点击查看大图13.烤盘送入180度提前预热好的烤箱倒数第二层，上下火烤20分钟
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
