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说到戚风蛋糕，早已记不起自己做过多少次，最常做的是常见的6寸和8寸，对于中空模具以前一直没试过，这次有幸得到这款模具的试用，马上就做了一款红枣戚风蛋糕，组织非常好，味道也很棒。
点击查看大图1.所有准备材料
点击查看大图2.将蛋清和蛋黄分别打进无油无水的容器里
点击查看大图3.蛋清加入少许白醋打至鱼眼泡
点击查看大图4.然后分三次加入白糖
点击查看大图5.将蛋清打至干性发泡
点击查看大图6.蛋黄里加入纯牛奶和色拉油拌匀
点击查看大图7.红枣洗干净去核切碎
点击查看大图8.然后倒入蛋黄里
点击查看大图9.筛入低筋面粉用刮刀顺同一个方向由下往上翻拌均匀
点击查看大图10.取1/3的蛋白倒入蛋黄糊里用刮刀由下往上翻拌均匀
点击查看大图11.拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里由下往上翻拌均匀
点击查看大图12.倒入中空模具里,大力震去大汽泡
点击查看大图13.烤盘放进150度提前预热的烤箱倒数第二层上下火烤35分钟左右
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
