【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭

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1.鸡腿肉去骨去筋切块。土豆、胡萝卜切块，和豌豆一起煮熟。

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2.锅中放油，下入咖喱粉爆香。

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3.倒入鸡腿肉、土豆、胡萝卜、豌豆。

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4.加3碗水和咖喱块一起煮。

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5.再加盐和味精。慢慢熬煮一会儿。煮至浓稠。