蒜香枸杞蒸扇贝

点击查看大图

1.将白胡椒粉、食盐适量撒在扇贝上，再淋上适量蒸鱼豉油，入味。

点击查看大图

2.一头半的蒜瓣

点击查看大图

3.将蒜瓣切成蒜粒备用

点击查看大图

4.起锅放入适量橄榄油

点击查看大图

5.油八成热放入蒜粒，煸香。

点击查看大图

6.煸炒到蒜粒变色即可

点击查看大图

7.将煸香的蒜粒及油，均匀放置在每个扇贝上。

点击查看大图

8.每个扇贝上，再放入两粒枸杞，准备上锅蒸制。

点击查看大图

9.开水入锅，大火蒸制10分钟即可。

点击查看大图

10.出锅