搜索
在家里每年必做的一道菜，受欢迎的一道菜，有多少吃多少呀！
点击查看大图1.葱、藕、香菇分别切末
点击查看大图2.猪肉馅加入五香粉、白胡椒粉、食盐、生抽、老抽、鸡蛋一个
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.加入香菇碎、藕碎、葱碎、香油和少许水淀粉
点击查看大图5.朝一个方向搅打均匀，使肉馅上劲。
点击查看大图6.油面筋用筷子捅一个洞，并用筷子在里边轻轻旋转一圈，,不要破坏表皮,使面筋里面变成一个空洞。让里边面积增大，能放更多的肉馅
点击查看大图7.捅好的油面筋塞满肉馅
点击查看大图8.将所有的油面筋用同样的办法都塞满肉馅.
点击查看大图9.葱切成葱花、蒜切片
点击查看大图10.青红椒切碎粒
点击查看大图11.菠菜取芯，把菠菜根削成尖嘴状
点击查看大图12.锅里加盐、油适量烧开，放入油菜烫至断生
点击查看大图13.捞出过冷水，摆入盘中
点击查看大图14.热锅凉油，小火放入3个大料瓣炸出香味
点击查看大图15.放入葱、蒜碎炒出香味，烹入老抽、料酒、生抽
点击查看大图16.转大火加开水加入适量白糖
点击查看大图17.放入面筋烧开，转中小火烧10分钟左右。捞出面筋摆入油菜中
点击查看大图18.汤汁过滤出渣子上火烧开加入彩椒碎，勾薄芡点明油浇在面筋上即可上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
