猪肉萝卜缨馅饼

萝卜缨子也就是萝卜的叶子，也叫莱菔叶。我们日常生活中食用较多的是萝卜，但是缨子却很少被食用，其实，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，总的来说萝卜缨子具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。
今天，婆婆又给我送来了老人家自己种的萝卜，我就趁着新鲜做了猪肉萝卜缨馅饼，味道很是可口，搭配了红枣核桃豆浆给家人当早餐，可是很受欢迎的一餐呢

猪肉萝卜缨馅饼的做法步骤