蒜香荷兰豆炒肉

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1.荷兰豆摘好，洗净。

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2.荷兰豆炒好（开锅倒进荷兰豆，半分钟就可以关火）。捞出来，凉水过2遍。

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3.大蒜切成沫。肉切成片。

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4.倒油，小火，放如蒜末，至蒜沫微黄色。

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5.往蒜末里倒入少许酱油。

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6.转大火，将肉片倒入锅中，再倒酱油翻炒。

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7.倒入荷兰豆翻炒，加盐（一勺半）

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8.加入耗油，炒3分钟。

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9.关火，美味出锅。