猪肉火烧馅饼

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1.发面:取两碗面粉放入盆中，加入盐、椒盐、酵母,少许猪油，打入一个鸡蛋，调入温水和面。

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2.调馅:猪肉洗干净，剁碎，加入料酒、盐、酱油、蚝油、鸡精,喜欢五香粉的可以加点，老公不喜欢吃五香粉所以我没加，肉腌制会入味后，葱切碎加入肉馅中加入香油搅拌上劲。

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3.发好面后，揪下一块面，不要揉面，分成几个小剂子，买个剂子擀成长条后，抹上花生油加入芝麻盐后，卷起来然后摁扁。

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4.再擀成圆形薄片，加入肉馅，和包子的你的捏法一样。捏好后醒上十分钟。

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5.电饼铛加热，用油刷刷上油，把饼胚放入，饼胚上也用油刷刷上油，按上馅饼键，两面发黄熟了就可以了。

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6.再配上一盘凉拌菠菜真是美味极了