1.面粉加少许盐用开水烫面
2.开水烫面揉成软硬适中的面团
3.鸡蛋打散摊成蛋皮切丝,黄瓜切丝,毛肚切丝
4.面团分成二个,大小依照自己喜好,饼皮想大一点的面团就大一些
5.面团一面刷上一层油
6.二个面团叠在一起,刷油的一面粘在一起
7.用擀面杖擀成薄薄的面皮
8.擀成打薄片
9.平底锅加热,面皮放入平底锅
10.中火烙面皮,面皮微黄鼓起再翻面再烙另一面
11.二面烙熟后,轻轻揭开二张面皮即可
12.在面皮上涂上面酱
13.在面皮上放上黄瓜丝,蛋皮丝,毛肚丝
14.卷起饼皮
15.包上油纸,完成
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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