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老式鸡蛋糕，是70、80后的我们难忘的儿时美味，在一些偏远的农村，更是一款颇为奢侈的零食，它留给我们的，不止是那甜蜜的味道，更是美好的回忆。
老式鸡蛋糕，表皮香脆，内里柔软，瓷实的口感，一直深受人们的喜爱。
这款传统的蛋糕，原料特别普通，制作过程也十分简单，但这些丝毫不影响它独特的美味。
点击查看大图1.鸡蛋磕入较大的打蛋盆里，加入细砂糖。
点击查看大图2.中速打发约3分钟，蛋糊开始变得细密、浓稠。
点击查看大图3.蛋器低速打至蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，最后电动打蛋器改为低速搅打，把大泡打走，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可。
点击查看大图4.分两次筛入已经过筛两遍的低粉。
点击查看大图5.每次都用炒菜的手法快速、轻巧的翻拌均匀。
点击查看大图6.沿着刮刀倒入玉米油，翻拌均匀。
点击查看大图7.倒入模具中，八分满左右即可。
点击查看大图8.启动烤箱，170度，25分钟。
点击查看大图9.预热完成后，放入烤箱中层，上下火，15分钟左右。
点击查看大图10.烤好的蛋糕取出，可以看出上色很均匀。
点击查看大图11.把蛋糕从不粘模具里一个个的取出，放在烤网上晾凉。
点击查看大图12.融化适量黑巧克力，随意的挤在蛋糕上，然后点缀适量朱古力糖针即可。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
