小白菜炒肉

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1.白菜洗净取菜梗切段备用。

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2.青红椒斜切片。

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3.里脊肉切丝加淀粉、清水少许抓匀。

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4.油锅烧热，下肉丝快速划撒。

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5.倒入青红椒炒香。

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6.倒入白菜梗翻炒，分别加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。

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7.翻炒均匀即可装盘。