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冷拌面是我们夏天吃的最多的，先把面条煮好，放冰箱冷藏，想吃时拿出点，加上浇汁和浇头，喜欢什么配什么！各取所需！我们家今天配的浇头是咸菜毛豆肉丝，这是道很鲜美的浇头！
点击查看大图1.制作浇头的材料：肉丝、毛豆、蘑菇、咸菜
点击查看大图2.肉丝加点料酒、盐、生粉腌制一会
点击查看大图3.毛豆籽放入碗里加水用微波炉里叮2分钟
点击查看大图4.起油锅放入蒜片和辣椒丁爆香，先把肉丝炒至变色盛出
点击查看大图5.锅里留底油后加入咸菜和蘑菇翻炒
点击查看大图6.再加入炒过的肉丝和熟的毛豆籽
点击查看大图7.加点盐炒匀后就是浇头
点击查看大图8.取一小碗放入花生酱，加入薄盐生抽和酱香鲜，
点击查看大图9.加入自制的葱油、香醋、砂糖搅拌均匀成浇汁
点击查看大图10.锅里煮开水后放入面条煮开再加冷水煮熟
点击查看大图11.捞出后用纯水冲凉，加点油以免面条粘连。把面条放入冰箱冷藏
点击查看大图12.取出冷藏后的面条淋上调好的浇汁，加点炒好的浇头，吃的时候拌匀即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
