每年春天总会去田间釆些新鲜的艾叶草,拿回家做美食。今年也不例外,只是做青团青饺大伙都吃厌了,这次把艾草汁做进了蛋糕里,成品有股淡淡的艾草味,味道还是很不错哦~
点击查看大图1.这个在我们这里叫棉花青,可以做青团、青饺⋯⋯
点击查看大图2.将青清理干净去除杂质~
点击查看大图3.将青焯一下水,焯好后放入料理里打碎再沥出汁水~
点击查看大图4.沥好汁后准备好其他食材~
点击查看大图5.蛋黄蛋白分离
点击查看大图6.蛋黄、油、糖25克、汁水搅拌均匀
点击查看大图7.分次筛入低粉
点击查看大图8.蛋黄糊拌匀
点击查看大图9.蛋清分次加糖打发
点击查看大图10.打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊里
点击查看大图11.拌好的糊糊放入模子中待用
点击查看大图12.放入烤箱中175°二十分钟左右~
点击查看大图13.烤好后放凉脱模
点击查看大图14.有一股淡淡的艾草味~????
点击查看大图15.味道不错哦~
点击查看大图16.????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿