原味吐司

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1.后油法揉出手套膜，第一次发酵至原来2.5倍大。

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2.排气。

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3.平均分成三份，醒5分钟后擀成长舌状。

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4.从上到下卷起，醒5分钟。

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5.旋转90度，再次擀成长舌状。

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6.卷起。

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7.放入不沾模具中，二次发酵至8分满。

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8.烤箱倒数第二层，185度热风35分钟左右。