【老桃七厨房】升级版地三鲜

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1.土豆切片后过水，不会变色，嘿嘿，啰嗦了很多次啦。

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2.辣椒几个就够了，这种很辣的。

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3.茄子用刀拍几下再切块，为了能更好的入味。

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4.切好的茄子也要泡水哦。

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5.下锅先炒辣椒，很呛的哟。

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6.加入点肉末翻炒下。

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7.加入一勺豆瓣酱翻炒。

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8.下土豆翻炒下。

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9.茄子下锅，翻炒。

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10.加少许盐，加水，盖上锅盖焖会。

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11.最后起锅时加点鸡精。

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12.看张近的，吃着有点小辣。