简单快手――蟹柳炒蛋

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1.蟹柳切成小段

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2.鸡蛋两个

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3.加入除椒盐粉以外的所有调味料 （这里我偷懒 淀粉没有用水化开 要化开再加进去 所以我的有一点结块妈蛋……

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4.搅匀 不用过筛（看到淀粉结块了吗

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5.大火热锅热油后转小火

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6.倒入蛋液划炒成蛋花儿

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7.不用加盐了 蛋液有经过调味够咸了 熟后盛起

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8.原锅加油 大火热锅热油

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9.倒入蟹柳后煎炒至表皮微焦 蟹柳炒过之后会散

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10.加入鸡蛋翻炒 撒椒盐粉炒匀 盛起

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11.成品 蟹柳微韧弹牙

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12.成品