搜索
好久没传菜谱了，今天在家做饭，传一道儿子喜欢的芹菜炒肉吧，配米饭吃，美美哒
点击查看大图1.芹菜摘叶后清洗干净，斜刀切小段。锅里加适量清水烧开，将芹菜放入绰2分左右，捞出备用
点击查看大图2.里脊肉（也可用纯瘦肉，或者喜欢吃肥肉的也可以用五花肉）切2毫米左右厚的肉片，加入少量酱油和淀粉搅拌均匀腌制备用（也可用鸡蛋和淀粉抓匀腌制）
点击查看大图3.葱姜蒜切末备用
点击查看大图4.锅里加入稍多的色拉油，用来炒肉
点击查看大图5.趁油未热前倒入腌制好的肉，翻炒至变色即可，倒出多余的油（热油放肉容易粘锅；如果是用不粘锅的话可以随意）
点击查看大图6.肉炒至变色，留少许底油
点击查看大图7.放入葱姜蒜翻炒出香味
点击查看大图8.倒入已绰好的芹菜翻炒均匀
点击查看大图9.倒入适量酱油和蚝油翻炒均匀
点击查看大图10.加入五香粉（也可用花椒、大料面调理）、鸡精翻炒均匀
点击查看大图11.翻炒片刻后即可出锅，出锅前尝一下咸淡，如果口重的可自己再加盐，我吃的清淡，有酱油、蚝油、鸡精的咸味已经感觉正好了，所以没再加盐了。出锅乘盘
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
