mini肉汉堡

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1.准备好所有主、副食材。

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2.将洋葱、蘑菇、荸荠洗净，切厚片，用搅拌机打碎。

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3.将打碎的蔬菜和豆腐、绞肉、鸡蛋一起拌匀。

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4.将调好味的肉糜用勺子整成手掌大小，放入加热好的油锅里用中火煎。

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5.肉汉堡两面煎熟，用筷子扎一下不出血水即可。