火腿芝士手撕面包

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1.将主料的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机内（黄油除外），一共启动两次揉面程序，在第一次揉面程序结束后放入黄油粒。将面团揉至出膜状态。

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2.取出搅拌刀，将面团揉圆，放入面包机里，盖上保鲜膜，启动酸奶发酵程序，发酵至两倍大即可。

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3.准备馅料，马苏里拉芝士，火腿（切碎），橄榄油。

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4.将发酵完毕的面团排气，擀成薄面片。

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5.面片表面抹上一层橄榄油，然后用轮刀切成小块。

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6.一层面片，一层芝士，一层火腿，重复铺放至全部材料铺放完毕。

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7.盖上盖子，放入烤箱，用发酵程序发酵1个小时左右至8分满。

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8.烤箱预热，上下火190度，中下层，烘烤40分钟，出炉后马上倒扣出来。