【两款芭比蛋糕】

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1.事先烤好戚风蛋糕蛋糕。

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2.按相同的厚度平均分成三份。（其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些）

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3.将400克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入32克细砂糖打发，同时准备好水果。（另外100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面，如果不在乎色素，可以把500克淡奶油全部打发成粉红色）

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4.先取最底下的那块蛋糕。

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5.抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。

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6.用抹刀把黄桃丁压入奶油中。

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7.盖上第2层蛋糕。

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8.继续抹上奶油，撒上黄桃丁。

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9.盖上最后一层蛋糕，

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10.把多余的白色奶油抹上，以免浪费，最后100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面。

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11.外层抹好粉色奶油以后，把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间。

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12.调少许大红色，给芭比的裙子做一下渲染，然后穿上上衣。

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13.点缀好腰间的装饰和圣诞帽子。

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14.最后裱好围边，点缀上圣诞果即可。

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15.同样，紫色的芭比在外层抹好紫色奶油，然后把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间，接着穿上上衣。

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16.在上衣上点缀银珠，然后粘上事先备好的五瓣花装饰。