三丝豆腐羹

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1.食材：榨菜丝、豆腐、熟五花肉（已切）、西葫芦（已清洗）、水淀粉

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2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

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3.将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。

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5.接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的味精。

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8.调味翻匀。

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9.最后，加入水淀粉。

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10.勾芡翻匀，即成。