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可可纸杯蛋糕

敏睿
收录时间:2021-11-21 02:37:08  人气:953

本来只是想试试这个方子,自己根据蒸蛋糕改进的,蒸起来太麻烦,上次蒸失败了,时间到了蛋糕还没好,一气之下又放进烤箱,结果效果出奇的好,这次就又在原来的基础上改进了方子,很简单,但是忘记拍照了。

主料
辅料

可可纸杯蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1.柠檬汁还是很需要的,之前家里没柠檬,做出来有蛋腥味,柠檬汁可以祛蛋腥味,白醋真的做不到????
2.千万不要把面糊打筋了,说出来都是泪
3.蛋清,糖,低筋粉比例2:1:1,可以上下浮动一点点,但是不要把低筋粉多过一半,可可粉可以看自己口味适当加减。
这个应该是味道很好,方子很简单很简单的做法了。
祝各位成功哦
分类: 糕点 烘焙

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