开启话唠模式:在我22岁的时候认识了我老公,22岁前是我家老妈和老姐煮饭,认识了老公之后,我们的吃饭问题都交给饭馆解决,26岁结婚后都是婆婆煮,只是偶尔帮婆婆洗个碗,有进步的是我会煮几个简单的菜,比如炒土豆丝(还切不好)!现在30岁,已经有两个可爱的宝宝,婆婆帮助我带大宝到四岁了,我们夫妻结束了长久的异地分居生活,我虽然不再留守,但随之而来的是我们四口小家要开始一起生活,柴米油盐的事儿我没当过家呀,突然之间天天失眠,害怕天亮,害怕天亮之后面对一日三餐,不知道自己能不能独立带好俩娃娃...等等很多别人已经不是问题的问题,总之就是失眠!失眠!失眠!
这道糖醋里脊在我看来是很难的菜,之所以煮这道,是因为我当家这一个月来每天的肉都是里脊,就想试试煮一下,打电话给姐姐求助的,味道很好,卖相不行,有待改进!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女