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昨天闺蜜把她妈妈的电动打蛋器给我了，所以第一次挑战了最基础的海绵蛋糕~第一次做，除了整体上色有点儿重意外，蛋糕没有顶部没有开裂，放凉后没回缩，没有塌陷，真是很棒呢~
点击查看大图1.低筋面粉称重。
点击查看大图2.鸡蛋打入无水无油的盆中，加入食盐和白砂糖。（我打鸡蛋的时候下面坐着一盆的温水，这样打发出来的鸡蛋更稳定。）
点击查看大图3.用打蛋器低速打1~2分钟，有粗泡产生。
点击查看大图4.然后转至高速，开始继续打。
点击查看大图5.大概15分钟左右，提起打蛋器滴落的蛋糊有痕迹产生，且不快消失。
点击查看大图6.或者直接插一根牙签，可以立起来就行。
点击查看大图7.筛入低筋面粉。
点击查看大图8.用刮到开始翻拌至无干粉，切记不是画圈搅拌。
点击查看大图9.放入常温下的牛奶和橄榄油。
点击查看大图10.将面糊倒入7寸的蛋糕模具中，用力磕几下，阵出去大气泡。
点击查看大图11.预热烤箱，上下火180度，烤30分钟。
点击查看大图12.烤好的蛋糕完全放凉后脱模，放在烤架上。
点击查看大图13.除了整体上色有点儿深，中间的颜色和口感还是很不错的。
点击查看大图14.可以用一根牙签插入蛋糕中，没有面糊带出，就表示蛋糕烤好啦。
点击查看大图15.或者是轻按蛋糕表面，感觉有弹性。
点击查看大图16.切开蛋糕。
点击查看大图17.挖下来一块儿。
点击查看大图18.口感正好不发干。
点击查看大图19.配上水果或果酱。
点击查看大图20.滋味刚刚好~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
