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没吃过鱼鳞冻的女性朋友，一定要尝试一下哦！满满的全部都是胶原蛋白！爱美的，趁着天气暖和了，都吃起来！！
鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质。含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。鱼鳞还含有丰富的微量矿物质，钙和磷含量较高，能预防小儿佝偻和老人骨质疏松等症。
炎热的夏天即将到来，来上一碗冰冰凉的鱼鳞冻，简直一个享受～～
点击查看大图1.准备好煮鱼鳞的原材料先，姜切片、花椒、黄酒、鱼鳞。
点击查看大图2.将鱼鳞放在水龙头上清洗干净。
点击查看大图3.放入锅中，加入适量水，超过鱼鳞2cm左右即可。
点击查看大图4.加入花椒和姜片。
点击查看大图5.再倒入料酒。大火煮开，转小火煮15分钟左右。
点击查看大图6.鱼鳞会涨高，水分减少。
点击查看大图7.加入适量盐调味。关火。
点击查看大图8.将鱼鳞水倒入容器中，冷却。
点击查看大图9.将葱切末。
点击查看大图10.将蒜切碎。
点击查看大图11.葱和蒜放入碗中，倒入少许鲜酱油。
点击查看大图12.在倒入少许香油，拌匀。
点击查看大图13.将凝固的鱼鳞冻用筷子轻轻撬一下边缘，即可脱模。摆入盘中。
点击查看大图14.淋上制好的调味即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
