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没吃过鱼鳞冻的女性朋友，一定要尝试一下哦！满满的全部都是胶原蛋白！爱美的，趁着天气暖和了，都吃起来！！
鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质。含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。鱼鳞还含有丰富的微量矿物质，钙和磷含量较高，能预防小儿佝偻和老人骨质疏松等症。
炎热的夏天即将到来，来上一碗冰冰凉的鱼鳞冻，简直一个享受～～
点击查看大图1.准备好煮鱼鳞的原材料先，姜切片、花椒、黄酒、鱼鳞。
点击查看大图2.将鱼鳞放在水龙头上清洗干净。
点击查看大图3.放入锅中，加入适量水，超过鱼鳞2cm左右即可。
点击查看大图4.加入花椒和姜片。
点击查看大图5.再倒入料酒。大火煮开，转小火煮15分钟左右。
点击查看大图6.鱼鳞会涨高，水分减少。
点击查看大图7.加入适量盐调味。关火。
点击查看大图8.将鱼鳞水倒入容器中，冷却。
点击查看大图9.将葱切末。
点击查看大图10.将蒜切碎。
点击查看大图11.葱和蒜放入碗中，倒入少许鲜酱油。
点击查看大图12.在倒入少许香油，拌匀。
点击查看大图13.将凝固的鱼鳞冻用筷子轻轻撬一下边缘，即可脱模。摆入盘中。
点击查看大图14.淋上制好的调味即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
