小面饼

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1.面粉倒入小盆中.

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2.加水调成稀糊状,可以稀一点,这样摊出的面饼比较薄.

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3.加入鸡蛋液和盐,搅匀,尝一下面糊咸淡.

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4.锅内油热,加入一大勺稀面糊,转动锅把将面糊摊开.用电饼铛也可以哦.

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5.小火煎.

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6.至表面凝固,翻面继续煎.

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7.煎至两面略黄即可.

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8.可以卷菜吃,也可以涂抹辣椒酱吃哦.