水果裸蛋糕

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1.准备一个八寸戚风蛋糕胚

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2.用蛋糕切片器平均分成三片

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3.水果洗净备用

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4.留下几个大小相同的草莓。青芒去皮去核横着切成薄薄的片。

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5.草莓一分为二，橙子切片，奇异果切片。

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6.淡奶油加60克糖打发。

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7.打发好的淡奶油！

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8.取一片蛋糕胚，挖适量淡奶油，用抹刀抹平。

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9.如图间隔铺上水果，中间铺小丁。

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10.铺上第二层蛋糕胚。

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11.如图间隔铺上水果。

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12.再铺上最后一层蛋糕胚，表面抹一层淡奶油，稍稍抹平即可。

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13.用剩下的淡奶油在蛋糕表面挤一圈儿玫瑰花。

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14.芒果片围成玫瑰花，移到蛋糕面上装饰一下。

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15.摆上芒果花和草莓，完成！

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16.成品。