虎皮青椒

点击查看大图

1.准备好食材。

点击查看大图

2.将青椒去提去籽洗干净。

点击查看大图

3.放在砧板上用刀把每个青椒拍扁。

点击查看大图

4.锅内倒上适量的油，再放入一勺豆瓣酱。

点击查看大图

5.用小火将豆瓣酱爆出香味。

点击查看大图

6.青椒倒入锅翻炒几次，加入生抽，蚝油和盐。

点击查看大图

7.炒至半熟，再倒上1勺醋，这时可以开大火爆炒。

点击查看大图

8.出锅装盘。

点击查看大图

9.成品图

点击查看大图

10.成品图。