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戚风蛋糕一直是我的痛，相对而言蛋糕卷简单多了，而且不容易失败，里面可以加入任何果酱或者淡奶油，方便又快捷，奶油焦糖酱是我自己做的，味道很喜欢，如果大家想消耗淡奶油，可以做成奶油焦糖酱哦
点击查看大图1.蛋黄蛋清分离
点击查看大图2.蛋白打发到有泡沫状加入20克糖
点击查看大图3.蛋白打发到浓稠加入20克糖
点击查看大图4.蛋白打发到比较浓稠表面出现纹路时加入20克糖
点击查看大图5.继续打发到能拉出弯弯角就可以了
点击查看大图6.蛋黄加入20克糖
点击查看大图7.打均匀加入油
点击查看大图8.加入过筛的面粉
点击查看大图9.搅拌均匀
点击查看大图10.蛋黄糊里加入三分之一的蛋白
点击查看大图11.切拌均匀
点击查看大图12.蛋黄糊倒入打发的蛋白里
点击查看大图13.切拌均匀
点击查看大图14.倒入装有烤纸的烤盘里
点击查看大图15.烤箱170度约40分钟
点击查看大图16.取出蛋糕卷抹上奶油焦糖酱
点击查看大图17.趁热卷起放入冰箱冷藏一会
点击查看大图18.定型后打开切片
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
