燕麦土豆饼

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1.准备材料。

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2.土豆、胡萝卜去皮擦丝，土豆用清水泡一下。

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3.适量面粉和一块燕麦。

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4.燕麦片捏碎放入面粉碗里，并加入一个鸡蛋。

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5.把燕麦片、面粉、鸡蛋加入少许水和盐，慢慢搅匀。

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6.再加入擦丝的土豆和胡萝卜丝，拌匀。

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7.热锅下油，把土豆糊倒入平底锅，用锅铲压平，中小火煎至两面金黄即可。

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8.再淋上一些番茄酱。