奶香馒头

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1.牛奶加热至30度左右，加入酵母静置10分钟。

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2.面粉、盐、玉米油混合均匀，倒入酵母牛奶液，用筷子搅拌成絮状。

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3.揉成光滑面团至温软处发酵至2倍大。

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4.将发酵好的面揉成光滑面团，盖湿布醒发15分钟。

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5.将醒发好的面团搓成长条。

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6.将长条切成大小一样的剂子。

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7.将剂子放入刷油的蒸屉醒发20分钟。

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8.冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟再开锅即可装盘。