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酸奶全麦土司

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收录时间:2021-11-21 02:45:21  人气:3535

8500的第三个全麦土司。全麦粉的份量其实并不算多,只有20%。不过,酸奶的使用让人眼前一亮。全麦面包做了不少,酸奶味儿的还真没尝试过。
气温真的是在不断回升,近日的面包长势越来越喜人。这个只有230克粉的全麦面包,居然也长得鼓鼓囊囊,一副要冲顶的模样。只是长成了一个斜坡,高低落差大了那么一点点。看着它的模样,忽然有了一个新的想法,不过,是否实施就得留待以后再做考虑了。

主料
辅料

酸奶全麦土司的做法步骤

制作小窍门

使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。
全麦粉的份量可以根据自己喜好酌情增减,但需相应增减高筋粉的用量。
分类: 烘焙

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