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上次做了海绵蛋糕，觉得自己在做蛋糕方面上瘾了，每天只要闲下来，就会想着做什么样子的蛋糕。想做蛋糕，但是家里的低筋面粉却都用完了，新买的还在路上/(ㄒoㄒ)/~~无意中在微信的烘焙公众号中发现了一个超棒的帖子，只要有玉米淀粉，无论是高筋面粉还是低筋面粉，都能按比例混合成低筋面粉，超厉害！
点击查看大图1.中筋面粉称重80g。
点击查看大图2.放入20g玉米淀粉。（面粉公式：4中筋面粉+1玉米淀粉=5低筋面粉）
点击查看大图3.6g的可可粉。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.鸡蛋放置常温，打入无水无油的盆中。
点击查看大图6.白砂糖称重70g。
点击查看大图7.砂糖和食盐倒入蛋液。
点击查看大图8.低速搅拌一分钟有大气泡产生。
点击查看大图9.转高速继续搅拌大约15分钟。
点击查看大图10.打发好的蛋糊会出现纹路且较慢消失，或者直接插一根牙签可以树立即可。
点击查看大图11.筛入面粉混合物。
点击查看大图12.翻拌均匀。
点击查看大图13.倒入牛奶和橄榄油，用翻拌的手法拌匀。
点击查看大图14.取二分之一面糊倒入模具中。
点击查看大图15.撒一点儿葡萄干。
点击查看大图16.盖上剩余的面糊，磕震去大气泡。
点击查看大图17.预热烤箱，中层，上下火170度40分钟。
点击查看大图18.看，烤好的蛋糕蓬松感挺不错吧~
点击查看大图19.稍微放凉后脱模。
点击查看大图20.如果你喜欢，可以在蛋糕中间抹一层果酱。
点击查看大图21.我加了一层自制的菠萝果酱。
点击查看大图22.开吃吧~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
