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玛芬蛋糕美味，却不敢多吃~~高油高糖，不是一般人承受得起呀~~
但对于我这样的馋猫，忍着不吃，却更是难熬~~
每次走进厨房，看见烘焙材料，看见12连模玛芬模具，看见烤箱~~~这些东西都像闪闪发光似的~~努力得召唤着我~~~
其实我不是非玛芬蛋糕不可~~~主要是玛芬制作起来快速嘛~~~
早九晚五的上班族实在不想折腾太费事费时的东西~~~
而这道【粗粮玛芬】就是周末折腾的~~~
熬了一大锅粗粮杂豆粥，一个人吃不完又不想浪费~~
于是就弄出了一款粗粮蛋糕~~~
晚上去朋友家聚会，带去的粗粮蛋糕分分钟抢光~~~大家都说好吃哦~~~
点击查看大图1.备好原材料：黑米，红粳米，杂粮米，黑豆，红豆，豌豆，饭豆，绿豆，糯米；
点击查看大图2.将以上材料淘洗干净后，放入炖盅，倒入适量清水，启动【煮粥】功能；
点击查看大图3.煮好的粥盛出；将汤汁沥出（不要扔，下面会用到）；里面的杂豆分成两部分：70g碾成杂豆泥，其余备用；
点击查看大图4.容器里磕入鸡蛋、放入白砂糖、玉米油；
点击查看大图5.用手动打蛋器搅拌均匀；
点击查看大图6.倒入90毫升汤汁，继续搅拌均匀；
点击查看大图7.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打，倒入70g杂豆泥，搅拌均匀；
点击查看大图8.放入50g杂豆，搅拌均匀；
点击查看大图9.将面糊倒入模具内，八分满即可；
点击查看大图10.撒上30g杂豆。这一步可省略，因为杂豆会沉下去；
点击查看大图11.烤箱170度上下管预热后，将烤盘放置烤箱中层烘烤20分钟左右；
点击查看大图12.健康美味的粗粮玛芬出炉咯。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
