以前常常买芒果千层吃,很喜欢,突然就想自己做做,做了觉得还蛮简单,也还蛮好吃^_^
1.准备好所需材料
2.将鸡蛋打入盆里,放入糖霜,搅拌均匀
3.加入牛奶(我用的是温热的纯牛奶)搅拌均匀,然后加入隔水融化的黄油,搅拌均匀
4.再筛入低筋面粉,搅拌均匀
5.将上一步调好的液体过筛,放入冰箱冷藏半小时,取出备用
6.打开电饼档,只用底盘加热就可以了,预热以后,舀一勺面糊倒入电饼档,煎成大概圆形的蛋饼,放盘里待凉后使用
7.淡奶油加糖霜打发
8.在空盘里放入蛋皮,然后抹上一层奶油,铺上一层切好的草莓片,再抹上一层奶油,再放上一层蛋皮
9.再上一步的蛋皮上抹上一层奶油,然后铺上一层芒果片,然后再抹上一层奶油,放上一层蛋皮,依次重复上一步和这一步
10.最后一张蛋皮铺上以后,你可以在上面做点小装饰,我是放上了几颗????,做了朵芒果花,用了几块猕猴桃做叶子^_^这样就完工了,放冰箱冷藏一会再吃吧^_^
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女